Po celá tisíciletí jsme byli vystaveni častěji nedostatku než nadbytku potravy, takže je náš organismus nastaven spíš na uchovávání energie. V posledním století ale již prakticky všechny vrstvy obyvatelstva vyspělých zemí „trpí“ nadbytkem jídla a nedostatkem pohybu. Přejídání a rostoucí...
↧